 |
 |
|
|
 |
Luonnontuotealan kehittämisestä keskusteltiin Etelä-Savossa
Luonnontuotealan teemaryhmä kutsui toukokuussa Etelä-Savon toimijat ja alan yrittäjät Mikkeliin seminaariin ja keskustelemaan luonnontuotealan kehittämisessä tarvittavista toimista, alueen vahvuuksista sekä kehittämistyön vastuunottajista. Hyvää keskustelua herättäneeseen tilaisuuteen osallistui vajaa kolmekymmentä alasta kiinnostunutta.
Kehittämisjohtaja Riitta Koskinen Etelä-Savon maakuntaliitosta toi avauspuheenvuorossaan esille maakunnan luonnon tarjoamat monipuoliset mahdollisuudet, vesistömaakunnan erityiset kasvuolot, luonnontuotealan yhteistyön matkailun kanssa sekä pääkaupunkiseudun ja Pietarin markkinoiden läheisyyden. Luonnontuoteala sopii hyvin maakunnan imagoon luonto- ja ekomaakuntana. Puhdas järvi- ja metsäluonto on Etelä-Savon vahvuus, hiljan käynnistyneessä maakunnan strategiatyössä on mietittävä, miten tämä muutetaan toimeentuloksi.
Yritystutkija Jukka Kotro Etelä-Savon TE-keskuksesta esitteli maaseudun kehittämisen painopisteitä ja rahoitusmahdollisuuksia. Erityistä huomiota hankkeiden suunnittelussa ja toteutuksessa on kiinnitettävä toiminnan jatkumiseen hankkeen päättymisen jälkeen.
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen MTT:n luonnontuotealaan liittyvää osaamista Etelä-Savossa ovat viljelymenetelmät ja koneellistaminen. Tutkimuskohteena ovat olleet yrtit sekä erityisesti pohjoiseen soveltuvien rohdosyrttien biomassa ja sen laatu. Asiakaspäällikkö Harri Huhta kuitenkin ennakoi, että luonnontuotealaan liittyvän tutkimuksen rooli pysyy tutkimuslaitoksessa pienenä. Tutkimuksen käynnistäminen toistaiseksi kapealle sektorille on haastava tehtävä.
Yrittäjä Atte Valkiainen Aten Marja-aitasta Puumalasta totesi tyytyväisenä viimeaikaisten tutkimusten tuoneen hyvää tietoa marjatuotteiden terveellisyydestä. Yrityksessä on panostettu tuotteiden laatuun ja uudistettuun markkinointiin. Viestiä on pyritty yksinkertaistamaan ja selkeyttämään. Tavoitteena on jatkaa yrityksen kasvua. Esimerkiksi tuotantolaitteistoa uusitaan lähivuosina. Viennin osalta on ollut jo lupaavia avauksia. Huolena tällä hetkellä on se, miten Suomessa saadaan luonnontuotteita jatkossa kerätty yritysten käyttöön. Riittävien raaka-ainemäärien saaminen jatkojalostukseen ja vientiin huoletti myös Maa-aitta Oy:n toimitusjohtaja Aimo Nykästä. Asian edistämisessä tarvitaan lisää yhteistyötä, hän totesi.
Saimaan Charmantit on 14 matkailuyrityksen verkosto Mikkelin ja Savonlinnan seudulla, jonka toiminnan kriteereinä ovat muun muassa laadukkuus, aitous, paikallisuus ja henkilökohtainen palvelu. Verkostoon kuuluvan Anttolanhovin hotelli- ja ravintolajohtaja Maisa Häkkinen totesi, että lähiruoantyyppiset luonnontuotteet paikallisine erikoisuuksineen ja herkkuineen tai käsityötuotteet sopivat hyvin matkailuyritysten vetovoimatekijöiksi. Luonnontuotealalta olisi kehitettävissä myös laadukkaita, mutta yksinkertaisia palveluita matkailuyrityksille. Tässä tarvitaan lisää tietoa alan osaajista ja yhteistyökumppaneista, Häkkinen totesi.
Tutkimusjohtaja Pirkko Gröhn Mikkelin ammattikorkeakoulusta esitteli maakunnassa hiljan valmistunutta elintarviketalouden kehittämisohjelmaa. Ohjelmassa on useita kohtia, jotka voivat liittyä luonnontuotteisiin. Jalostusasteen nostamiseksi tarvitaan lisää innovatiivista tuotekehitystä. Luonnontuotealan olisi kyettävä parantamaan kiinnostavuuttaan, jotta alalla mentäisiin eteenpäin.
Kehittämispäällikkö Hanna-Maija Väisänen ja tuotekehittäjä Raija Alatalo Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin Mikkelin yksiköstä kertoivat luonnontuotealalla tehdystä monipuolisesta kehittämistyöstä. Jatkossa toimintansa aloittaa hanke, jossa paneudutaan erityisesti toimialojen väliseen yhteistyöhön.
Etelä-Savon ammattiopiston Otavan koulutilalla on järjestetty keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkintoon valmistavaa koulutusta parin vuoden ajan. Lehtori Kirsi Malmstedtin mielestä tutkinnon tunnettuutta tulisi lisätä. Yhteistyömahdollisuuksia yritysten ja kehittäjien kanssa olisi esimerkiksi opinnäytetöiden teossa ja teemapäivien järjestämisessä. Erikoisammattitutkinnon tutkinnon perusteiden uudistamistyö pitäisi käynnistää pian, sillä niissä on päivitys- ja kehittämistarpeita.
Tilaisuuden loppukeskustelussa nousi esille alan kehittämistyön yhteistyö sekä luonnontuotteiden talteenoton liittäminen työllistämiseen, kuntouttavaan työhön ja sosiaaliseen yrittäjyyteen. Luonnontuotealan teemaryhmä jatkaa keskustelua ja yhteistyön rakentamista Etelä-Savon toimijoitten kanssa. Valtakunnallisen, Maaseutupolitiikan yhteistyöryhmän (YTR) asettaman teemaryhmän keskeisimpinä tehtävinä ovat toimialan koordinointi ja kehittämistyön yhteensovittaminen, yrittäjyyttä tukevan asiantuntijajärjestelmän rakentaminen sekä alan mahdollisuuksien esilletuonti ja vahvistaminen mm. hyvinvointialalla ja työllistämisessä.
Luonnontuotealan teemaryhmä järjesti tilaisuuden Mikkelissä 15.5.2008 yhteistyössä Etelä-Savon maakuntaliiton, Etelä-Savon TE-keskuksen, Arktiset Aromit ry:n, Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry:n sekä Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin kanssa.
Tilaisuuden aineistot
Lisätiedot:
Luonnontuotealan teemaryhmän sihteeri, projektipäällikkö Juha Rutanen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Seinäjoki, puh. 040 5737 568, sähköposti juha.rutanen@helsinki.fi
|
«Takaisin uutisiin
|
|
|
|
|
|
 |
