Marjamaakuntanakin tunnetussa Kainuussa on pitkät perinteet luonnon hyödyntämisessä elannon lähteenä ja turvaajana. Luonnosta on kerätty metsien ja vesien viljaa: marjoja, sieniä, riistaa ja kaloja. Puusta on opittu rakentamaan ja tekemään tarvekaluja. Historiassa Kainuu tunnettiin myös tervanpoltostaan.
Nykyisin Kainuussa on vankkaa luonnontuotteiden keruuseen ja jatkojalostukseen perustuvaa yrittäjyyttä. Maakunnassa tehdään myös luonnonmarjojen viljelyyn liittyvää tutkimus- ja kehittämistyötä. Marjojen lisäksi toiminta on monipuolistunut yrtteihin sekä käsityö- ja koristemateriaaleihin. Tervan polttoon liittyviä perinteitä hyödynnetään lähinnä kulttuuriin liittyvissä matkailupalveluissa.
Kainuun monipuolinen, puhdas ja pohjoinen luonto vaaramaisemineen ja runsaslumisine talvineen tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia myös luontomatkailuun ja ohjelmapalvelutoimintaan. Yksi maakunnan tunnetuista luontokohteista on Sotkamossa sijaitsevat Vuokatin vaaramaisemat, joihin onkin rakentunut matkailutoimintaa. Erämaihin on kehitetty esimerkiksi mahdollisuuksia suurpetojemme, kuten karhujen, tarkkailuun. Maakunnassa kehitetään vahvasti myös muuta luontoon liittyvää elämystuotantoa.
Lisätietoa Kainuusta ja maakunnan luontoyrittäjyyteen liittyvästä toiminnasta:
Kainuu.fi – Koko Kainuu verkossa
Kainuuta esittelevät sivut
Kainuun työvoima- ja elinkeinokeskus
Elinkeinoelämän kehittäjäorganisaatio
Pro Agria Kainuu
Maaseutuyrittäjyyttä kehittävä järjestö
Kainuun maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus
Neuvontaa ja maaseutuyrittäjyyden kehittämistyötä toteuttava verkosto
Kajaanin yliopistokeskuksen Biotekniikan laboratorio Sotkamossa
Luonnon raaka-aineiden käyttöön liittyvää tutkimustoimintaa
Kainuun Etu Oy
Maakunnallinen elinkeinotoiminnan kehittämisyhtiö
MTT:n Kainuun tutkimusasema, Sotkamo
Luonnonmarjojen ja –kasvien viljelytutkimus
Snowpolis Vuokatti
Hyvinvointiin, liikuntaan ja ympärivuotiseen talveen erikoistunut teknologiapuisto
Marjamaa
Tietopaketti erikoismarjoista
Matkakori
Matkailua ja luonnontuotealaa esittelevä sivusto
Outref
Elämysruokatuoteprojekti
|
|
|
|
